Disse flødepatroner er en opgradering med færre kalorier men den samme smagsintensitet som de tidligere patroner. De er yderst smarte for dig, der ønsker at kunne lave lækkert flødeskum, uanset om det er til desserter, alkoholiske drikke eller varme drikke. De nye professionelle flødepatroner forbedrer de gamle patroners effektivitet med op til 20 %. Det skyldes, at der slet og ret er mere energi i dem, og de derfor holder længere. De nye professionelle patroner indeholder +12 % gas på stort set samme volumen som de gamle ladere, med deraf følgende stigning i tryk og volumenforbedring. Den resulterende emulsion er meget lettere, stabil og holdbar. PRO flødepatroner 8,4 g/10stk.