Hyldeblomst er en af de mest sælgende sirupper i Tyskland, på grund af deres duftende aroma og smag af de cremet hvide blomster. Hyldeblomster bliver ofte indtaget som en saft eller en likør, begge bliver fremstillet på blomsterne fra hyldetræer, der naturligt vokser på den engelske landside. Englænderne plejer at sige at det ikke er sommer før hyldetræerne har blomster og at sommeren er ved at ende når bærrene er modne. Monin Syrup Elderflower præsenterer en lys gylden farve og en stærk duft af blomster med noter af honning, som ledsages af en karakteristisk sød-syrlig og juicy smag. Monin Syrup Elderflowers unikke og elegante smag kan forfriske enhver sommerdrink, den kan blandt andet kombineres med forskellige te drikke, sodavand og cocktails, eksempelvis med tranebærjuice der resulterer i en sommerforfrisker.