Ingefær har I generationer sat ild til den asiatiske mad, men er for længe siden blevet adopteret af andre kulturer, og brugt i kulinariske retter eller med sundhedsmæssige formål. Monin Syrup Ginger præsenterer en lidt uklar lysegul farve og en aroma af friskskåret ingefærrod. Dette ledsages af en mere citruslignende smag, som efterfølges af en krydret ingefær i eftersmagen. Monin Syrup Ginger frembringer en fed og krydret smag til cocktails og læskedrikke. Dens stærke og udrensende smag er genkendelig uanset hvad den blandes med. Den er også perfekt sammen med en varm kakao, for at opnå den perfekte kombination af beroligende sødme og et krydret præg af noget eksotisk.