Historisk set blev chokolade dyrket af Rama folket af Nicaragua. I modsætning til den brune chokolade, stammer den rige smøragtige smag af hvidchokolade ikke fra kakaobønnen selv, men fra kakaosmør. Monin Syrup White Chocolate præsenterer en meget klar gylden farve og en smøragtig aroma med noter af vanilje, der ledsages af en cremet chokolade smag. Monin Syrup White Chocolate er lækker i alt lige fra kaffedrikke til dessert drinks, den er speciel god at blande med hasselnødssirup i en latteccino.