Pastis 51 er den autentiske pastis skabt og produceret i Marseille. Den er fremstillet på naturlige anis aromaer og gennem sin friske smag er den blevet en populær aperitif. Dette klassiske brand, fra det sydlige Frankrig, har altid bevaret et moderne touch. Den er selskabelig og fuld af smag, og kan være til stede ved alle festlige lejligheder. Dens hemmelighed? En traditionel opskrift med en unik smag, der kombinerer anis, lakrids og krydderurter fra Provence. Pastis 51 kan bruges til bl.a. at lave den berømte cocktail 51 Piscine (’Swimming Pool’): Hæld 2cl Pastis 51, tilføj 7cl vand, slut af med en håndfuld isterninger.