Pastis Routin Montania præsenterer aromatiske noter af anis. Dens aromatiske duft, ledsages af en lige så kraftig og spændende smag. Den høje alkoholprocent, er med til at gøre den kraftfuld. Dette er en interessant gul likør med et smukt brunt skær, næsten med en karamel lignende farve. Den kan nydes i mange forskellige drinks og er god til at pifte en cocktail op.