”Molinari er blandt verdens mest solgte mærker og det absolut største i Italien. Molinari Sambuca fremstilles udelukkende på krydderier, urter, sukker og alkohol af højeste kvalitet. Molinari er derfor også blevet tildelt hæders klassifikationen ”Extra”. Mange nyder Molinari Sambuca som en digestive, efter en god middag. I dag er den også populær hos det yngre publikum, da den kan blandes i mange forskellige drinks som f.eks. en Moliberry (Molinari med tranebær juice) eller Molijito (Molinari med mynte og lime saft). Det var Angelo Molinari, som startede produktionen af Sambuca Molinari, og i dag er det hans børn og børnebørn, der tager sig af produktionen med største omhu. De fastholder traditionerne, og fraviger ikke den originale opskrift, der har gjort Molinari Sambuca til Italiens bedst sælgende likør og den mest efterspurgte Sambuca i hele verden.”