Sambuca Tiburtina Liquorice er en sambuca produceret i Norditalien. Sambuca er en klassisk, italiensk anislikør, som destilleres på anisfrø. Denne sambuca likør er tilsat smag af lakrids, som giver et ekstra tvist på likørens klassiske smag af anis. Sambucaen har naturligvis en gennemgående smag af anis, men som beskrevet indeholder den også en snert af lakrids samt koriander og kardemomme i smag og aroma. Servér sambucaen for sig selv, over is eller i en drink – gerne efter et måltid, til kaffen eller som et shot.