Når vi taler om klassikere indenfor bitters, kommer vi ikke uden om Fee Brothers Orange Bitters, der er en sand klassiker i cocktails, hvor den på verdensplan benyttes i et utal af forskellige cocktails. Om man ønsker at supplere den i frugtige, syrlige eller klassiske cocktails som Dry Martini er selvfølgelig op til en selv, men den går fantastisk til stort set alle slags. Smagen byder på frugtige noter, der har tydelige strejf af appelsin, og som smagen udvikler sig, kommer der toner af stærke krydderier og spices, hvilket efterlader dig med fornemmelsen af, at det er en rigtig bitter.