Orange Bitter er en absolut klassiker, og denne er et nytænkt bud i kategorien. Målet med den har været at fremstille en ’zesty’ økologisk appelsinbitter. Alle Seiers citrusbaserede produkter er ’zesty’. Det betyder reelt, at de skal smage som, når man ’zester’ (skraber) skallen fra citrusfrugten – en smag, der kobles med forfinet kompleksitet fra de tilsatte krydderier. I Seiers Orange Bitter er appelsinskal det dominerende indtryk, bitteren skal efterlade. Samtidig er der brugt en række lette ingredienser, der spiller sammen med og fremhæver smagen af appelsinskal.