Unicum er en ungarsk urtelikør / bitter, den drikkes som en digestiv eller aperitif. Likøren bliver i dag produceret af Zwack efter en hemmelig formel, der består af mere end 40 urter. Desuden bliver den lagret på egetræsfade. Under kommunismen i Ungarn, levede familien Zwack i eksil i New York og Chicago. Før Janos Zwack flyttede til USA, havde han betroet sig til en ven i Milano med produktion af Unicum baseret på den oprindelige opskrift. Efter kommunismens fald, tog Péter Zwack tilbage til Ungarn og genoptog produktionen af den oprindelige Unicum. Unicum betragtes som en af de nationale drikkevarer i Ungarn. Produktionsanlægget tilbyder ture, som inkluderer en smags session bestående af to forskellige sorter (Unicum og Unicum Plum).