Born Irish 80 Proof er en irsk whiskey med en alkoholprocent på 40%. Den er kendetegnet ved sin bløde og rene smag, der fremhæver traditionelle irske whiskey-noter af korn og lette karameltoner. Den milde profil gør den velegnet både til at nyde rent eller som base i cocktails, hvor whiskeyens glatte karakter kommer til sin ret.