Bowmore blev grundlagt for mere end 200 år siden, i 1779, af den lokale handelsmand David Simpson, og er det første registrerede distelleri på Islay, samt et af de ældste i Skotland. Maltwhiskyer fra Islay er kendt for deres tørvrige røgduft og smag, og Bowmore er ingen undtagelse. Bowmore Legend er lavet på et udvalg af de bedste nordamerikanske bourbonfade, der hjælper med at frembringe alle dens karakteristiske kendetegn. Den er en hyldest til den allerførste maltwhisky fra Islay og er blevet en legende blandt maltwhisky-elskere overalt i verden. Smagen har først ligefremme citron-noter med et strejf af honning som efterfølges af fyldige og komplekse toner der afsluttes med den særegne Islay-tørverøg.