Bunnahabhain destilleriet blev grundlagt i 1881 og ligger nær ved udløbet af floden Margadale, og har den mest afsides beliggende placering på Islay. Bunnahabhain 25 YO Signle Malt Scotch har en helt igennem sherry præget næse, som er det første indtryk man får af denne alderspræsident. Der bydes på fremragende, søde karamel aromaer, smukt forbundet med indslag af egetræ og poleret læder. I smagen er der søde bær, fløde, ristede nødder og en sand malt fest. På målstregen mødes man af en blød og tør udspredning af sukker og egetræ, mens nødder og malt dukker op igen og igen, som en slags smagsfyldt ekko.