Elijah Craig Small Batch er en klassisk rye whiskey, lagret 8-12 år på brændte egetræsfade, og består af 51% rug, 35% majs og 14% maltet byg. Den har en behagelig kastanjefarve og en aroma af mørk chokolade og krydderier. Smagen er karakteriseret ved en krydret skarphed fra rugen, afbalanceret med sødme fra majsen. Den er rig på varme krydderier, egetræ og en snert af honning. Whiskeyen får ofte ros af både journalister og kendere for sin særlige karakter og smag. Nyd den ren, på is eller i en klassisk cocktail som en Manhattan eller en Old Fashioned.