Flora & Fauna Blair Athol 12 YO er en highland single malt fra destilleriet Blair Athol, som er en del af Flora & Fauna serien, den gemmer på sherry og julebudding noter med krydderi. Flora & Fauna Blair Athol 12 YO præsenterer en gylden gul farve samt nøddeagtig og sherryagtig aroma, der ledsages af en smag, som er maltet og sød med smagsnoter af citronsaft og citronskræl, hvilket efterfølges af en røget og sirup-lignende eftersmag. Flora & Fauna Blair Athol 12 YO Single Malt kan nydes alene, men er også rigtig lækker ved en lille tilføjelse vand eller nedkølet med isterninger.