Her får du en klassisk whisky med den velkendte røgede tørvesmag fra Islay-regionen. Denne single malt fremstilles nemlig kun med tørv fra Islay. Whiskyens har en overraskende intensitet, når den først rammer tunge og gane. Med noter fra citron i smagspaletten får den tilført en smule kompleksitet. I næsen træder tørven igen tydeligt frem med bålfornemmelse og et strejf af citronskal. Et par dråber vand i whiskyen vil trække citronnuancerne klarere frem og dæmpe smagen af røg en smule.