Jack Daniels Single Barrel Whiskey lagre ikke efter en kalender, men efter smagsdommernes bedømmelse. Smagsdommerne bedømmer den på farven, aromaerne og selvfølgelig smagen, ligesom Jack Daniels selv gjorde for mere en et århundrede siden. Jack Daniels Single Barrel Whiskey præsenterer en duft af subtile karamel og krydret noter med lyse frugter og søde aromastoffer, der ledsages af en helt unik og karakteristisk smag, som den får fra fadene den lagre på. Den kan nydes alene, men er også rigtig god at blande drinks med.