Kavalan Solist Ex-Sherry Cask er en single cask whisky fra den Taiwanesiske producent Kavalan. Whiskyen ældes i tidligere Oloroso Sherry-fade, før den hældes på flaske - uden brug af kunstige farvestoffer eller chill-filtrering, hvilket giver en autentisk smag. Næsen er fyldt med noter af rige blommer, let røgede kirsebær samt masser af eksotiske sherryfrugter som kokos, grapefrugt og mango. I smagen er der noter af frisk frugt som blommer, kirsebær og grapefrugt. Der er en let bitter eg-note, som sørger for, at whiskyen forbliver velafbalanceret. Eftersmagen fortsætter i de frugtige, næsten tropiske noter, og den er vedvarende og krydret. Servér on eller off the rocks, eller brug den i en whisky-cocktail som eksempelvis Whisky Sour.