Dette er den første Kentucky Owl-drik skabt af Master Blender John Rhea, en 40 års veteran i branchen. En skøn blanding af 4 Kentucky Straight Bourbons udvalgt for deres unikke profiler og struktur, der har et aldersspænd fra 4 til 8 år. Med The Wiseman Bourbon er det første, du opdager, en sød karamelaroma, efterfulgt af et varmende krydderi, et strejf af citrus og et strejf af egetræ. Smagen byder på karamel og krydderi, som giver en fremragende smag, når den mild, silkeagtige væske passerer tungen. Krydderiet bliver hængende i en længere finish med karamel.