Choya Original Plum Wine er en japansk dessertvin lavet på blommer. Vinen fremstilles ved at lade umodne japanske blommer trække i alkohol og sukker, så smagene infuseres. I nogle af flaskerne er der endda stadig hele blommer i. Vinen har helt naturligt en sød og frugtig smag af blommer, men den er både sød og syrlig, hvilket gør den optimal til at blande op med eksempelvis sodavand. Den kan også nydes direkte over is, som en aperitif eller digestif.