Liqueur Creme de Cassis d’Anjou er en klassisk solbærlikør fra den franske familieejede producent Giffard. Likøren er lavet ved at udbløde solbær, som er plukket i den franske Loire Valley efter bæredygtige metoder. Solbærlikøren har en klar, dyb kastanjebrun farve med en meget skarp og intens aroma af solbær. Smagen er sirupsød med en meget intens smag af solbær, som dog står fint i balance med frugtens syrlighed. Næsen har diskrete hint af pebrede noter, som efterfølges af en syrlighed. Likørens finish er præget af solbærmarmelade.