Giffard Premium Liqueur Vanille de Madagascar er, som navnet også antyder, udelukkende lavet på eksklusiv vanilje fra Madagaskar. Det giver vaniljelikøren en varm og intens karakter af vanilje. Likøren har en gylden næsten kobberagtig farve. Den er sød og fed i næsen, hvilket er meget typisk for netop denne type vanilje. Likøren har en ren smag, som er meget tro over for vaniljen med et hint af krydrede noter. Premium likøren fra Giffard vandt i 2017 sølv ved the Master Liquor afholdt af the Spirits Business. Kan nydes som den er over is eller bruges i diverse cocktails og drinks.