Limoncello di Capri bliver fremstillet efter den originale opskrift, som ikke har ændret sig over årene. Capri, der fremstiller Limoncello di Capri, benytter stadig den traditionelle metode, i fuld overensstemmelse med arven og smagen af øen Capri. Efter familiens traditioner bliver Limoncello di Capri fremstillet ved at tilføje citronskaller fra Sorrento i alkoholen i overensstemmelse med de ekstremt strenge tekniske retningslinjer. Den kan enten nydes ren, over isterninger, blandes med andre drinks for at give ekstra smag, som en ingrediens i en ret, over is og frugtsalater, i konditorfremstillinger eller andre situationer, fordi Limoncello di Capri er behagelig sammen med alt. Takket være sine kvaliteter og alsidighed, er Limoncello di Capri over årene blevet den bedst sælgende Limoncello på italienske restauranter og bar.