Denne mørkegyldne sag er en irsk whiskey i en liga for sig. Red Breast har formået at sammensætte unikke komponenter af smags- og duftnuancer med traditionelle metoder inden for whiskeyverdenen. Denne Cask Strength-udgave har en duft af pære, æble, småkage og syltede frugter. Det er en fed og yderst intens whiskey, der er lagret på søde bourbon- og sherryfade. Red Breast 12 YO Cask Strength Irish Whiskey er, som navnet indikerer, tappet og hældt direkte på flaske. Smagen er domineret af vanilje, æble, kanel, eg, pære og et hint af kaffe. Skal du nyde denne whiskey på bedst mulig vis, bør du hælde et par dråber vand i. Afslutningsvis tilbyder denne whiskey både krydrede og frugtige noter.