Red Ensign Blended Scotch er en klassisk whisky fra Canada. Whiskyens næse er til den sødlige side med noter af jordbær, vanilje, bløde krydderier og mild eg er dominerende. Smagen er sød og krydret, hvor rigeligt med peber, muskatnød og ingefær dominerer. Efter de første krydderier følger noter af røde bær og nødder. Eftersmagen er relativt kort og meget sød. Servér whiskyen over is – gerne med et par dråber vand i for at forstærke generte smage.