Brødrene Claus og Michael Braunstein brugte hvert år som børn, en pæn del af deres sommerferie på, at hjælpe deres farfar med at samle porse og sortebær langs den jyske vestkyst, så han kunne lave sine kryddersnapse. missionen med Braunsteins destilleri, var at relancere den danske snaps, med rødder i farfarens gamle opskrifter, til de danske frokostborde. Braunstein Slåensnaps kombinerer den klassiske snaps, med det bedste som frugten slåen kan levere, som er nært beslægtet med både kirsebær og blommer. Braunstein Slåensnaps præsenterer en intens aroma med sødmefyldte nuancer af blomme, amarena-kirsebær, appelsinskal, mørk chokolade og vanilje, helhedsindtrykket henleder tankerne på rom og armagnac, hvilket ledsages af en smag, som viser stor sammenhæng med duften, med et charmerende indtryk af frisk frugt, som fuldender en utrolig behagelig snaps. Braunstein Slåensnaps passer utroligt godt sammen med kryddersild og krydrede matjesfileter.