Suntory Toki Japanese Whisky er, som navnet antyder, en japansk, blended whisky. Den blandes i Suntorys tre destillerier, Yamazaki, Hakashu og Chita. Denne udgave er en velafrundet, sød blanding, hvor frisk citrus og krydrede noter slutter den godt af. Næsen er frisk med basilikum-, grønt æble- og honningnoter. Smage af grapefrugt, grønne druer, pebermynte og timian kommer frem, hvis der smages godt efter. Eftersmagen er let sød og krydret med et hint af hvid peber, ingefær og vanilje-eg, og du kan med fordel dryppe lidt vand i whiskyen, inden du smager på den - så kommer alle de diskrete smage også til deres ret.