Tullamore DEW 12 års er en omhyggelig blanding af irske whiskyer. Det siges at med alder kommer visdom, eller i dette tilfælde kompleksitet, karakter og modenhed, en af grundene at denne unikke whisky er blevet belønnet af whiskykendere i hele verdenen. Aromaen byder på tidlige krydderier efterfulgt af rødvin med en god nøddeagtig note kommer før eb let træagtig note fra de 12 år den har brugt på egefade. Den har en dyb krydret smag med en robust, men cremet krop indhyllet i en konkret chokolade note. Tørrede frugter og nødder ledsager chokoladen, hvilket giver en uforglemmelig smag.