Denne 12-års Rye Whiskey er en sammenføring af whiskyer, der er lagret i fade af Madeira (63%), Sauternes (30%) og Port (7%). WhistlePig 12 års Rye Whiskey er aftappet ved en styrke på 43% (86 proof), og har en fantastisk smagsprofil med noter af abrikoser, blommer, rosiner, dadler og honning, og en finish af mørk chokolade, karamel og vanilje.”Old World” er resultatet af et 4 års langt innovationseksperiment, der omfattede opbygning og undersøgelse af et dusin af unikke finishes, blends og input fra over 500 bartendere. Resultatet er en whisky, der tager de elementer, der er mest kvintessielle i en amerikansk Rye Whiskey - dristighed og karakter - og smelter dem sammen med samme elegance og nåde som en 18 år gammel Scotch.