Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey har lagret i minimum 6 år, og fortyndes kun en meget lille smule inden den kommer i flasken. Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey præsenterer en ret afdæmpet duft, men der er stadig en smuk karamellignede sødme, samt ristet egetræs noter og en smeltede vanilje is med et anstrøg af citron og flødekaramel i luften, som ledsages af en smag, som er er fyldig og rig af cigarkassens sødme, peber og karamel noter. Eftersmagen er lang og rig med krydret og ristet noter. Wild Turkey 101 Bourbon whisky kan nydes alene, med en smule vand eller over is, men kan også bruges som ingrediens i forskellige cocktails.