Alkohol: 0 %Indhold: 75,00 clLand: Tyskland Ebony Vale har lavet endnu en alkoholfri vin via deres vakuum-metode hos Reh Kendermann i Tyskland. Vinen separeres ved meget lavt tryk. Under vakuummet nedsættes kogepunktet på alkoholen i vinen, så alkoholen “koger” væk ved stuetemperatur. På den måde bevares vinens mineraler, fenoler, sukker, vitaminer og syrer. Rødvinen er produceret udelukkende på druesorten Cabernet Sauvignon. Den har en rubinrød farve med en frugtig aroma. Nyd vinen, mens den er ung, til varme såvel som kolde kødretter. Vinen kan også bruges til at lave gløgg.