Denne dessertvin fra Sicilien, Italien, er et af de billigere alternativer, der har en fin smag, og som sagtens kan bruges i madlavning. Smagen karakteriseres som ‘klassisk marsala’ og det siger man typisk om de dessertvine, der er tilsat ‘mosto cotto’, der er en italiensk druesirup velkendt for en særligt karakteristisk smag. Marsala Lombardo Ambra Sweet tilbyder en smagspalette, hvorpå man finder noter af brændt figen, sveske, eg, vanille og rosin. Det er en sød version af den tørre klassiske Marsala og er ofte den dessertvin, man let drypper på sine ladyfingers til en god tiramisu.