Vinen består af 95 % Pinot Grigio med en tilføjelse af 5 % Incrocio Manzoni, en speciel drue, der afrunder vinen på en elegant måde. Har ligget i 6 mdr. på stålfade, som giver en frisk og behagelig karakter. Den har en fin ren næse med nuancer af grønt æble, citrus og af tropiske frugter som papaja og ananas.