Terroir Historic-vinene tilbyder en prisvenlig introduktion til vinene fra Priorat. Vinen består af 75 % Grenache og 25 % Cariñena fra gamle vinmarker i områder som Bellmunt, Gratallops og Torroja. Fremstillingen involverer hele drueklaser, der forsigtigt trampes i cementtanke, hvor vinen efterfølgende modnes uden indgriben. Der benyttes ingen klaring eller filtrering ved aftapningen. Vinen, der er karakteriseret ved sin mineralske profil og noter af mørke bær, lakrids og rosmarin, tilbyder en frisk og let tilgang til den typisk kraftige Priorat-stil. Velegnet til kødretter og kan lagres op til 15 år efter høståret.