Terroir Sense Fronteres – Vèrtebra de la Figuera 2021 Alkohol: 12,50 % Indhold: 75 cl. Enhed: Flaske Antal pr. kolli: 12 Land: Spanien Terroir Sense Fronteres blev grundlagt af Tatjana og Dominik for at fremvise det kølige klima i Montsant, som omgiver Priorat. De fremstiller vin udelukkende på Garnacha-druer fra 40-80 år gamle vinstokke, der gror i 600 meters højde på det kølige Figuera-bjerg. Den anvendte lokale Garnache Fina-klon producerer større druer med tyndere skind, hvilket bidrager til vinenes elegance og karakter, der minder om Pinot Noir. Efter fermentering og lagring i gamle cementtanke, aftappes vinen og sælges når den er omkring 18 måneder gammel. Vinen er kendt for sin fine og elegante aroma med noter af granatæble, jordbær og urter. Den anbefales til dem, der værdsætter en vin, som udfolder sin elegance uden pral. Vinen kan gemmes op til 15 år.